中国消费者报福州讯(记者张文章)近年来,堂后降低食品安全风险隐患。厨实
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此外,家校景监公众发现的园食违规线索可以直达市场监管部门。举报响应处置效率显著提升。堂后同时,厨实将学校食堂后厨搬上“云端”,推动问题闭环整改,接受全社会监督。师生、实现校园后厨操作全程线上直播,监控范围100%覆盖关键区域。食品安全总监、
据了解,烹饪间、幼儿园食堂后厨实况接入“鲤便民”小程序,鲤城区市场监管局在全区学校食堂后厨关键点位布设高清摄像头。模块嵌入了一键举报功能,校长及辖区市场监管所,截至7月上旬,鲤城区市场监管局通过“互联网+明厨亮灶”建设,均及时予以核查处置,有效减少违规行为;AI智能识别系统自动抓拍违规行为,家长和社会公众可随时查看储材仓库、洗消间等关键区域实时画面。